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HABLEMOS SOBRE LOS GUSTOS GASTRONÓMICOS DE LOS HONGOS
Por: Dra. Carolina ChegwinQuímica, MSci y PhD en Ciencias Químicas ¿Como les fue siendo fungicultores por un día, consiguieron su...
FUNGICULTURA PARA DUMMIES
Por: Dra. Carolina ChegwinQuímica, MSci y PhD en Ciencias QuímicasComo recordarán la idea de estos blogs es ir contando una...
¿CÓMO PODEMOS APROVECHAR LAS CUALIDADES DE LOS HONGOS? LA BIOPROSPECCIÓN ES LA CLAVE
Por: Dra. Carolina ChegwinQuímica, MSci y PhD en Ciencias Químicas ¿Pensaron en la respuesta a la pregunta sobre la importancia...
EL TAMAÑO IMPORTA: HABLEMOS SOBRE HONGOS MICRO Y MACROSCÓPICOS
Por: Dra. Carolina ChegwinQuímica, MSci y PhD en Ciencias Químicas Para poder pensar en las diferencias que hay entre el...
Ötzi: La momia humana natural más antigua de Europa se alimentaba con hongos
Ötzi, también conocido como el "Hombre de los hielos" o "Iceman" en inglés, es el nombre dado a un antiguo...
Paul Stamets: "Los hongos son el internet de la naturaleza"
En este artículo, el corresponsal ambiental de El Mundo, Carlos Fresneda, reúne en un libro las voces más reconocibles de...
EL REINO DESCONOCIDOS DE LOS HONGOS: ESCULCANDO EN EL BAÚL DE LOS RECUERDOS
Por: Dra. Carolina ChegwinQuímica, MSci y PhD en Ciencias QuímicasCuando pensamos en los hongos, se nos vienen a la cabeza...
Cordyceps a Través de los Siglos: Una Historia Enraizada en Nuestros Ancestros
En el vasto escenario de la historia humana, hay historias que se entrelazan con la naturaleza de maneras sorprendentes y...