Ciencia y Nutrición Infantil👩‍👧‍👦: La Historia Detrás de Nuestro Hongo Ganoderma lucidum 🍄 con el Respaldo de Colanta 🐮

En el mercado actual de la nutrición infantil, abundan los productos que prometen fortalecer las defensas de los más pequeños. Sin embargo, muy pocos pueden respaldar esas afirmaciones con evidencia clínica real.

En aitia Biotech creemos firmemente que la confianza no se exige, se construye. Y la mejor forma de hacerlo es a través de la ciencia, la investigación y los resultados comprobables que dan vida a nuestra línea de productos con Ganoderma lucidum. Por eso, hoy queremos contarte la historia detrás de nuestra biotecnología y cómo una alianza científica de alto nivel marcó un hito en la nutrición funcional en Colombia.

Una alianza histórica: PROGAL BT y Colanta

El origen de esta innovación biotecnológica comenzó con una colaboración estratégica entre PROGAL BT, empresa precursora de aitia Biotech, liderada por Sergio Urrego y Colanta, una de las compañías de alimentos más queridas y reconocidas del país.

Juntos, unieron esfuerzos para desarrollar un yogur funcional enriquecido con Ganogen®, un ingrediente biotecnológico de vanguardia obtenido a partir de betaglucanos de Ganoderma lucidum. ¿El objetivo? Diseñar una alternativa nutricional capaz de fortalecer el sistema inmune infantil de forma segura.

Un hito en la inmunonutrición: Este proyecto no fue simplemente un desarrollo comercial. Se trató de un estudio clínico con un riguroso estándar científico, publicado posteriormente en el prestigioso International Journal of Medicinal Mushrooms, convirtiéndose en uno de los trabajos más importantes en Colombia sobre hongos funcionales.

El estudio clínico que validó el poder del Ganoderma lucidum

Para demostrar el impacto real de Ganogen®, se llevó a cabo una rigurosa investigación en Medellín. El estudio evaluó a 125 niños entre los 2 y 5 años durante un período de 12 semanas, midiendo si el consumo diario del yogur enriquecido generaba cambios significativos y seguros en sus defensas.

Los resultados clínicos fueron contundentes y demostraron que el sistema inmune puede "entrenarse" nutricionalmente:

• Aumento del 11% en los linfocitos totales: Células fundamentales para reconocer y responder frente a amenazas externas.

• Incremento del 12.3% en los linfocitos CD4+: Los "directores de orquesta" encargados de coordinar la respuesta inmune.

• Aumento del 15.2% en los linfocitos CD8+: Células esenciales para combatir virus y células infectadas.

• Incremento significativo de la Inmunoglobulina A (IgA): La primera línea de defensa que protege las mucosas respiratorias y digestivas.

Seguridad, eficacia y el respaldo de INVIMA

Además de los potentes beneficios inmunológicos, la investigación arrojó un dato crucial para la tranquilidad de los padres: una excelente tolerancia y seguridad.

Los niños participantes presentaron una adherencia superior al 90% y no se reportaron efectos adversos relacionados con el consumo del producto.

Gracias a la solidez y el rigor de estos resultados, el trabajo liderado por Sergio Urrego y su equipo logró un hito legal y comercial en el país: obtener una declaración de salud ("claim") respaldada ante el INVIMA para esta tecnología funcional. Esto certifica que sus beneficios no son una simple percepción de marketing, sino una innovación sustentada científica y legalmente en Colombia.

Del "Yogur Vida" a nuestro formato en polvo: El legado de aitia Biotech

Hoy en día, en aitia Biotech continuamos construyendo sobre las bases de ese legado científico.

Mientras Colanta sigue impulsando el reconocido Yogur Vida en el mercado tradicional, nosotros hemos llevado la misma base biotecnológica validada clínicamente Ganoderma lucidum a un nuevo formato: un alimento en polvo versátil, libre de complicaciones y fácil de incorporar en la rutina diaria de toda la familia.

Nuestro propósito no ha cambiado desde el primer día: desarrollar alimentos funcionales basados en evidencia científica real, capaces de apoyar el sistema inmune de manera segura, innovadora y efectiva. Te invitamos a conocer de cerca nuestra tienda virtual y explorar todos los beneficios de nuestra exclusiva gama de alimentos inteligentes enriquecidos con Ganoderma lucidum.

Porque cuando la ciencia, la biotecnología y la nutrición trabajan juntas, el resultado es una tecnología con historia, validación y propósito.

Referencia Científica del Estudio:

• Artículo: Duque Henao, S. L., Urrego, S. A., Cano, A. M., & Higuita, E. A. (2018). Estudio clínico para la evaluación de la inmunomodulación por yogur enriquecido con betaglucanos de Ganoderma lucidum en niños. International Journal of Medicinal Mushrooms, 20(8), 705-716.

• Investigadores y Autores:

  • Sandra Lorena Duque Henao: Facultad de Enfermería, Universidad de Antioquia.

  • Sergio A. Urrego: PROGAL BT (ahora aitia biotech) y Grupo de Biotransformación, Universidad de Antioquia.

  • Andrea M. Cano: Fedsalud.

  • Edwin A. Higuita: Grupo de Investigación Biomédica, Uniremington.