Un interesante ensayo científico sobre los hongos que componen el reino fungi; y cómo la biotecnología aplicada al estudio de los hongos funcionales está redefiniendo la salud y el bienestar de los seres humanos. Sigue de cerca nuestros contenidos. Aprende más sobre el mundo de los hongos funcionales. 

Estos son los beneficios del Hongo Maitake; te contamos porqué es buena idea consumirlo, y cómo puedes agregarlo en tu dieta. En Colombia estamos avanzando en la investigación de hongos funcionales. 

Los hongos comestibles se han integrado en la alimentación saludable, son parte de una terapia, y además son hongos funcionales; es decir aportan bienestar al organismo. Conoce más sobre el consumo de hongos nutricionales.