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Cómo Innovar con Hongos🍄 Funcionales en Colombia Cumpliendo la Normativa del INVIMA
Cada vez más colombianos buscan alimentos que nutran y aporten a su bienestar integral. En este artículo analizamos el auge de los alimentos funcionales en el país, el impacto de los trámites automáticos del INVIMA y cómo la fermentación sumergida de micelios fúngicos permite desarrollar productos innovadores con respaldo científico y cumplimiento regulatorio.
Hongos Funcionales: Ciencia, Tradición y Tecnología en Cápsulas
Por Sergio Andrés Urrego Restrepo
CEO, Aitia Biotech – Medellín, Colombia
28 de abril de 2025
DESCUBRIENDO EL POTENCIAL NEUROPROTECTOR DE GANODERMA LUCIDUM Y HERICIUM ERINACEUS EN ENSAYOS PRECLÍNICOS REALIZADOS POR AITIA BIOTECH
Uno de los beneficios que ofrece el Hongo Ganoderma Lucidum, es un efecto neuroprotector; es decir ayuda a mantener el buen funcionamiento del sistema neurológico, es por esto que lo recomendamos. Ingresa para más información.
Hongos Funcionales y Microbiota: Ciencia y Naturaleza para Transformar Tu Salud
Por: Sergio A. Urrego CEO Aitia Biotech Ingeniero de Procesos, Phd en Química y Biotecnología Los hongos funcionales, como...