En este artículo queremos compartir las referencias científicas que apoyan nuestra labor y nuestra producción de hongos funcionales con métodos biotecnológicos. Esperamos que sea de su agrado y que les sirva como referencia para saber qué hongo se adapta más a lo que buscan. Gracias por formar parte de nuestra hermosa comunidad de salud y bienestar.

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Maitake, Grifola frondosa

1. Puede mejorar los síntomas del síndrome metabólico y elevar los niveles de ovulación en mujeres con Síndrome del Ovario Poliquístico (SOP).
2. Podría reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Los compuestos bioactivos presentes en el hongo, como el potasio y los beta-glucanos, han demostrado efectos hipotensivos y antihiperlipidémicos. Esto puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
3. Estudios han demostrado que el hongo maitake posee actividad anticancerígena. La fracción D, un polisacárido presente en el hongo maitake, ha demostrado efectos antitumorales. Además, se ha demostrado que este hongo puede mejorar la eficacia de la quimioterapia y reducir sus efectos secundarios.
   
   

R E F E R E N C I A S 🔍

Kumar, V., & Kumar, N. (2022). Therapeutic Effect of Herbal Medicinal Plants on Polycystic Ovarian Syndrome: A Review. Asian Journal of Pharmaceutical Research and Development, 10(6), 153-160. Link: https://www.ajprd.com/index.php/journal/article/view/1095

Nanba, H., Kodama, N., Schar, D., & Turner, D. (2000). Effects of Maitake (Grifola frondosa) D-Fraction on the Activation of NK Cells in Cancer Patients. Journal of Medicinal Food, 3(2), 141-147. doi:10.1089/jmf.2000.3.141

Wasser, S. P. (2010). Medicinal mushrooms as a source of antitumor and immunomodulating polysaccharides. Applied Microbiology and Biotechnology, 60(3), 258-274. doi:10.1007/s00253-002-1076-7

Zhao, F., Guo, Z., Ma, Z. R., Ma, L. L., & Zhao, J. (2021). Antitumor activities of Grifola frondosa (Maitake) polysaccharide: A meta-analysis based on preclinical evidence and quality assessment. Journal of ethnopharmacology, 280, 114395.

Pyo, P., Louie, B., Rajamahanty, S., Choudhury, M., & Konno, S. (2008). Possible immunotherapeutic potentiation with D-fraction in prostate cancer cells. *Journal of Hematology & Oncology, 1*(1), 1-8

Friedman, M. (2016). Mushroom Polysaccharides as Potential Anticancer Agents. *International Journal of Medicinal Mushrooms, 18*(5), 375-393

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Melena de León, Hericium erinaceus

1. Puede ayudar a proteger tus neuronas. Los compuestos activos en el hongo, como las erinacinas y hericenonas, han sido objeto de investigación, proporcionando evidencia de sus efectos neuroprotectores.
2. Estudios han obtenido resultados que sugieren mejoras del sistema nervioso. Muestra un potencial prometedor como un excelente agente neuroprotector, capaz de estimular la liberación del factor de crecimiento nervioso, regular los procesos inflamatorios, reducir el estrés oxidativo y proteger las células nerviosas de la apoptosis (muerte celular)
3. Podría ayudar al mejoramiento de la memoría y función cognitiva, mejorando tu concentración, enfoque y creatividad.
   
   

R E F E R E N C I A S 🔍

Szućko-Kociuba, I., Trzeciak-Ryczek, A., Kupnicka, P., & Chlubek, D. (2023). Neurotrophic and Neuroprotective Effects of Hericium erinaceus. International Journal of Molecular Sciences, 24(21), 15960. Link: https://www.mdpi.com/1422-0067/24/21/15960

Mori, K., Inatomi, S., Ouchi, K., Azumi, Y., & Tuchida, T. (2009). Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. *Biomedical Research, 30*(4), 261-268

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Beneficios de un Café con Melena de León ☕︎

Puede mejorar tu enfoque y potencia cerebral en los días más ocupados. Toma nuestra mezcla de café instantáneo y Melena de León, con todos los beneficios que puede traer para tu salud y sin sabor a hongos. Algunos de sus posibles beneficios son:

• Puede mejorar tu función cognitiva: Estudios demuestran que la Melena de León es conocida por sus propiedades neuroprotectoras, ayudando a mejorar la memoria, la concentración y la claridad mental.
• Te podría ayudar con la reducción del estrés: Este hongo funcional puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad, promoviendo una sensación de calma y bienestar.
• Te puede brindar energía sostenible: Combinado con el café, te puede proporcionar una energía más estable y prolongada, evitando los picos y caídas de energía típicos del café solo.
• Puede darte apoyo inmunológico: La Melena de León tiene propiedades que pueden fortalecer el sistema inmunológico, ayudando a proteger el cuerpo contra enfermedades.
• Estudios han demostrado sus propiedades antioxidantes: Este hongo está lleno de antioxidantes que pueden ayudar a combatir el daño de los radicales libres y promover una salud general óptima.

Disfruta de tu café de siempre con un toque de salud extra. ¡Salud por un día más productivo y enfocado!

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Reishi, Ganoderma lucidum

1. Estudios han demostrado que puede mejorar el sistema inmune y tener efectos anticancerígenos.
2. Podría actuar como antialérgico y antiviral.
3. Puede tonificar nuestro Sistema Nervioso reduciendo el estrés y la ansiedad y mejorando el sueño y el estado de ánimo (efecto adaptógeno).
4. Estudios han demostrado que puede ayudar a combatir infecciones bacterianas y víricas.
   
   

R E F E R E N C I A S 🔍

Liu, X., Yang, L., Li, G., Jiang, Y., Zhang, G., & Ling, J. (2023). A novel promising neuroprotective agent: Ganoderma lucidum polysaccharide. International journal of biological macromolecules, 229, 168-180. Link: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S014181302203197X

Zhou, X., Lin, J., Yin, Y., Zhao, J., Sun, X., & Tang, K. (2015). Ganoderma lucidum polysaccharides: Immunomodulation and potential anti-cancer activities. *The American Journal of Chinese Medicine, 43*(3), 459-474

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Beneficios de un Café con Ganoderma lucidum ☕︎

El Ganoderma lucidum, conocido comúnmente como reishi “el hongo de la inmortalidad” según la medicina tradicional China, es un hongo funcional que puede tener numerosos beneficios para la salud cuando se añade al café. Algunos de sus posibles beneficios son:

• Puede mejorar el rendimiento mental: El reishi contiene propiedades nootrópicas que pueden apoyar la salud cerebral y las funciones cognitivas como la memoria, el enfoque y la claridad mental.
• Podría brindar energía sostenida: Las propiedades adaptogénicas del reishi pueden ayudar a mejorar los niveles de energía y el estado de ánimo, proporcionando un impulso de energía más sostenido en comparación con el café normal.
• Te puede ayudar con soporte inmunológico: Estudios indican que el hongo reishi es conocido por sus propiedades que fortalecen el sistema inmunológico, gracias a los beta-glucanos que pueden mejorar la actividad inmune y las fibras prebióticas que apoyan la salud intestinal.
• Estudios demuestran sus propiedades antioxidantes: El reishi es rico en antioxidantes, que podrían ayudar a combatir el estrés oxidativo y a proteger al cuerpo del daño causado por los radicales libres.
• Podría ayudarte con tu salud cardiovascular: El consumo regular de reishi puede apoyar la salud cardiovascular al mantener la presión arterial y el equilibrio de lípidos en niveles saludables.

Estos beneficios hacen que el café con Ganoderma sea una adición poderosa a tu rutina diaria, combinando los efectos energizantes del café con los beneficios holísticos para la salud que te puede brindar el hongo reishi.

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Cordyceps, Cordyceps militaris

1. Puede ser útil para mejorar la energía general del cuerpo y el rendimiento físico durante el ejercicio y en general en nuestro día a día, debido a su capacidad para aumentar la producción de ATP, lo que es vital para el funcionamiento celular eficiente.
2. Podría servir en el tratamiento de enfermedades inflamatorias, contribuyendo a la reducción de la inflamación.
3. Estudios han demostrado su eficacia contra infecciones causadas por bacterias y virus.
   
   

R E F E R E N C I A S 🔍

Choi, E., Oh, J., & Sung, G. H. (2020). Beneficial Effect of Cordyceps militaris on Exercise Performance via Promoting Cellular Energy Production. Mycobiology, 48(6), 512–517. Link: https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/12298093.2020.1831135